کافی است فقط کمی قهوه بخورید

برخی مطالعات همینطور نشان می دهد که اشخاص قهوه خور خظر پیدایش سکته مغری را تا ۲۰ درصد کمتر دادهاند. Neted Saffron غده های کروی , قهوه نوژ پوشیده از شبکه ای فیبری به رنگ قهوه ای روشن سوای بو اساسی طعم تند میباشد که از غده های زیرزمینی گیاه جو قاسم با نام علمی:Crocus Haussknechtii Boiss.از تیره زنبق (Iridaceae ) بدست می آید که نوعی زعفران صحرایی مستقر کشور‌ایران هست .9 تا 14 برگ کشیده و رشته رشته آن درزمستان و بهار ظواهر می شوند . میوه رسیده زرد ، گرد و یا بشکل گلابی می باشد و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دریا طعمی مطبوع ، شیرین و یا این که پاره ای ترش می باشد . افرادی که فشار خون، بیماریهای قلبی، کلیوی، مشکلات تنفسی، اضطراب و افسردگی مبتلا نمیباشید و حساس نوشیدن قهوه احساس خوشحالی و مهربانی را تجربه می‌نمایند حداکثر سه تا پنج استکان در هفته برایشان اثر گذار خواهد بود. تا جاییکه سایر ترکیبات موجود در قهوه که مثلا می توانند اساسی کلسترول ما در رابطه باشند نادیده گرفته می شده هست اما امروزه به آن توجه بسیاری می شود. به عنوان مثال قهوه فرنچ پرس، که اهمیت عبور مداوم آب از داخل دانه ها یار است، به این معنا می باشد که غلظت بخش اعظم آن، نشان از وجود کافستول عمده در فنجان شما دارد! یه مساله مهمتر اینکه، در صورتی که دانه پیش از این رست شده باشد کافستول بیشتری دارد زیرا در اثر رست دانه، روغن موجود در آن ازش بیرون شده و بعد از دم، در فنجان شما می ریزد. گلهای سفید و زببای آن قبل از گشوده شدن برگها بر روی درخت ظواهر می‌گردد و ظاهری قشنگ در بهار ایجاد می نماید . در ایران هم شایع ترین نوع قهوه ، نسكافه است كه کلیدی ریختن آب جوش بر بر روی یك قاشق قهوه فراهم می شود.درقرن شانزدهم مصرف قهوه در مصر زیاد شایع بود و بیشتر، اشخاص مذهبی آن را به كار می بردند تا بتوانند بیدار بمانند و به عبادت قهوه موکا پروردگاربپردازند. برای سرو قهوه ترک از فنجانهای فراوان کوچک استعمال میشود، قهوه اسپرسو از فنجانی یه خرده بزرگتر و به جهت سرو قهوه فرانسه می توان حتی از جام استفاده کرد. برای تهیه قهوه اسپرسو نخست آب جوش را درون مخزن موکاپات (تا تحت سوپاپ) بریزید. روغن های قهوه در قهوه هایی که در هنگام دم کردن، طولانی ترین تماس اهمیت آب را دارا‌هستند بیشترین توان را دارند. آلبالو درختی است زیبا که در اغلب نقاط جمهوری اسلامی ایران کشت می گردد . همین نوشیدنی کوچکی اسـت کـه صرفا مقداری پهناور تر از ماکیاتو اسـت ودر لیوان ۴ اونسی «۱۱۰ گرمی» سرو می شود.